提问!运动骑行要吃什么呢?
而在骑行中,吃什么当然更关键。你吃了什么东西,摄入了什么营养都能影响你的骑行表现或者训练之后的身体恢复。像运动员们的饮食都有专人进行安排,而职业车队也会有专门的厨师为他们的职业车手的饮食进行设计,都是为了能够合理的摄入能量和营养,以求在骑行能有更好的表现。
《大环赛餐饮手册》作者及前京科夫-盛宝银行车队的主厨Hannah Grant说:“当你一天燃烧了4000-6000卡里的热量,你会很容易自己去随意吃喝。但对于职业车手而言,他们必须每天24小时按照计划进餐,不能。从长远来看,你的身体表现力取决于你的饮食基础,取决于你是吃麦当劳,还是吃新鲜果蔬以及肉类。”那么,作为一个骑行中人在营养补给方面有什么要注意的呢?
如果你当天的早上有骑行安排的话,早餐当然不能错过。当然啦,这并不是说早上不骑行就不用吃早餐了,只是如果早上出去骑行的话又没有吃早餐,你会吃不消的。平时也要每天吃早餐,不然时间久了胃不好。
如果你前天晚上是六至七点的话,早上起来距离上次进餐时间已经差不多十二个小时了,我们睡着了所以没怎么感觉到饿,夜晚的时候身体其实已经消耗了大量的能量,所以一顿好的早餐至关重要。而且吃好了早餐会使你在白天摄入更少的热量,毕竟你如果没吃好早餐,又总想着吃点什么垫巴点肚子,吃着吃着就吃超了,身材还是很重要滴。
如果你已经骑行了有一段时间,一定要及时补充额外的碳水化合物。最简单的方法就是喝运动饮料、吃能量棒和凝胶。
香蕉和干果这类高碳水化合物也可以吃。但是不能多吃,因为在高强度的运动中,你的胃难以消化这些多余的食物,这将会导致恶心或胃痛。
食用能量胶时注意不能干吃,要搭配清水,不能用饮料代替清水。而且骑行途中要采用多次少量的饮水方式,如果一次喝下太多的水,会使饮用的水集中在胃里,不仅不能达到真正补充水分的目的还会加重胃的负担。
当你一天的骑行结束后,你的肌肉会受到一定程度的损耗,这个时候需要补充一定量的蛋白质和碳水化合物,用于机体修复和体能恢复。摄入大量的蔬菜和新鲜的低脂肉类,确保获得全面的营养。
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