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肉类辅食的添加时间和家庭自制方法

作者:小编 来源: 日期:2017/10/7 14:37:58 人气:

  关于辅食添加熊妈分享过第一口辅食怎么吃、6-9月辅食添加要点、4-7个月辅食跟着做,大家都觉得很实用。这几天后台收到很多留言问起肉类辅食的制作。那么今天就来谈谈肉类辅食的添加时间、制作方法、以及保存问题吧!

  肉类中的脂溶性维生素a、e、k等较为丰富,还含有维生素b12、叶酸、泛酸等水溶性维生素,这些都是婴幼儿健康成长发育不可缺少的营养素。肉类中的铁、锌等矿物质和微量元素在人体中的吸收和利用率很高。由此说来,肉类食品应当作为婴幼儿食物组成中重要的一味。

  世界卫生组织和联合国儿基会颁发的“婴幼儿喂养指导原则”中推荐,在宝宝辅食添加过程中,婴儿6个月后每天应逐渐添加肉类辅食。值得爸妈注意的是:这个时候给宝宝添加肉类辅食应以肉泥、肉糊等流质状食物为主。

  婴儿从6个月起,在机体状况良好的情况下可开始添加肉类辅食,如少许鱼、虾肉,鱼、虾肉的纤维成分较少,肉质鲜嫩,易于消化吸收,DHA含量较高,对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。之后遵循单个品种开始,少量喂食,由单一到多样,由少到多,由稀到稠,由细到粗的原则,逐步添加。

  (1)选购一块新鲜的三文鱼或龙利鳕鱼一片,三文鱼和鳕鱼不怎么腥又少刺,比较合适刚添加辅食的宝宝。柠檬3片,姜3片。

  PS:制做根茎类的蔬菜泥也是这种方法哦,当天吃的可以放电饭锅一起蒸,使用研磨碗磨泥就可以了。

  (4)大米煮3-5分钟后,转小火,大约炖2个小时左右。(这里嫌麻烦的朋友也可使用高压锅或是电炖锅。)

  PS:宝宝的辅食一次不做太多,虽然正确的保存方法确实可以营养流失,但冷冻不是万能的,最好在一个月内食用。

  最后,关于辅食工具的选择,一款研磨碗可以完成大部分果泥、蔬菜泥、猪肝泥的辅食制作,熊妈使用的贝亲研磨套装。不细腻的蔬菜或是肉类则需要借助辅食机或是料理棒。家里有搅拌机的也可以消毒好使用,症的麻麻就只能买一台婴儿专业辅食机了。虽然这个阶段用到的次数可能不多,但以后也可以制作其他精美的小食品和料理噢!

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