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孕前营养补充之枸杞烧牛鞭

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　　孕前饮食是一个关乎女性能否顺利怀上健康宝宝的前提，因此女性朋友在孕前准备中，要将饮食当做重中之重来看待。注意饮食的搭配和烹调，及早做好孕前营养补充工作。下面小编为大家推荐一道美食枸杞烧牛鞭，既美味又营养哦，未准妈妈值得拥有。

　　本菜补肝肾，壮肾阳，用于肝肾阳虚引起的腰膝酸痛，宫寒不孕等。牛鞭味甘咸，性温，入肝，肾经，含有雄激素、蛋白质、脂肪等，补肾壮阳，益肾暖宫，内有火热者，不宜食用。

　　主料： 牛鞭(泡发) 1000克 鸡肉 250克

　　辅料： 枸杞子 20克 大葱 100克

　　调料： 料酒 100克 姜 5克 味精 1克 盐 5克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 10克 植物油 25克

　　制作工艺

　　1.鲜牛鞭刮去粗皮和杂质，剖开刮去尿道，洗净，切成4厘米左右的长条，用开水烫一下鸡肉切成条，姜拍破，葱挽结。

　　2.牛鞭加入2升清水中烧开，加入一半的姜、葱和料酒，中火煮约1小时后捞出牛鞭。

　　3.锅内放入油烧至六成热，放入牛鞭以及余下的姜葱和料酒翻炒几下，加入原汤烧开，去除浮沫，用中火烧30分钟后，加入鸡肉，肉熟后加枸杞，以胡椒粉、味精、盐和湿淀粉勾芡汁即可。

　　枸杞烧牛鞭，牛鞭上火，而枸杞能下火，两者的搭配真是完美哦，绝对是孕前营养补充必选美食哦。通过以上对女性孕前营养补充的内容介绍，相信大家都了解了吧。所以女性朋友不妨试试以上食物，既营养要健康美味。