原创：5款简单易做的儿童春季增高菜肴
2014年，做为儿童营养师的我，正式接触通过饮食给宝宝做全食物调理；在我的印象中，来寻求我们帮助的很多家长都是做身高体重的调理；我才意识到，原来有那么多孩子的身高和体重低于平均值的，有些排除遗传因素外，很大一部分是由于喂养不当、睡眠不注意造成的；现在正值春季，有利于宝宝生长的好时节；前两天介绍了一篇《》，是搭配的三日食谱，和详细的介绍了有助于长高的营养素；还没阅读的好好读读哦；今天直接来分享具体的菜肴，给大家详细做法，希望再次帮助您~祝您的宝贝茁壮成长！
春季是有助于宝宝长高的季节，希望宝宝能有个理想身高的家长朋友，在饮食护理方面要用点心哟；同时宝宝睡眠充足，多到室外做运动，晒太阳保持一个愉悦的心情；对宝宝长高都是有好处的哟！
日常我们烹调咖喱都用牛肉，但牛肉含钙极低，且过多的蛋白质不利于钙的利用。改成豆腐干或素鸡等豆制品，钙含量比牛肉能高出20倍左右。加入奶酪，能让咖喱菜的味道更加香浓，同时也能增加钙的供应量。（此搭配灵感来源于范志红老师的一本书）
米饭适量，洋葱半个，豆腐干（2两）、胡萝卜（一小根）、土豆（中等大小）奶酪（乐芝牛3块），块状咖喱（原味2块），色拉油；
基因决定你的身高范围，营养决定你的在这个范围里是高还是低； 如何合理的营养膳食，春季该给宝宝吃些什么？为大家分享一款增高补钙食谱:
这款菜食材简单，做法简易，且食材拥有丰富的优质蛋白质和含钙量高的优势；对于身高增长有良好的促进作用；
1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径；虾皮中含有丰富的镁元素，能促进钙的利用；
2. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
3.豆腐是含钙、蛋白质丰富的食物，同时还含丰富的镁，还有维生素K，这些都能促进钙的体内利用；
这种小菜又快又简单，但真的能给提供很多营养素，我现在通常在早餐的时候食用；之前我家早餐很少出现蔬菜的，现在全家都已经习惯了，没有蔬菜会不适应的；其实耽误不了多少时间，洗菜、切菜、炒菜10分钟够了；
做法：菠菜洗好后焯一下水，加适量盐拌一下，淋上香油和芝麻酱；喜欢蒜香的不怕有异味可以加点蒜，哈哈；很简单吧；3分钟绝对够了；或者炒一下，再淋上芝麻酱也是可以的；
芝麻酱是含钙量非常高的食材，绿色蔬菜也是感慨量高的食材，两种搭配，再加上绿色蔬菜里的钾、镁可以帮助钙的吸收；绿叶菜也可以换成其它的，比如茼蒿、油麦菜等~
3、用少许油将腰果炒熟，微微的发黄即可，有一次我一不小心就炒糊掉了，所以一定是小火哦，炒好了非常香
4、将所有食材放一起，加入适量盐、糖、醋、生抽调拌，最后加入腰果和炒腰果的油，调班均匀即可；
这道菜胡萝卜、菠菜都是营养素密集的蔬菜之一，对帮助疾病恢复有很好的辅助作用；也可以换成其它蔬菜，比如莴笋、黄瓜等；加上豆皮也能提供蛋白质、钙，营养素很均衡~加上腰果，不但增加了口感，而且也增加了含钙量；但食用坚果要考虑宝宝的实际情况，3岁以上有一定咀嚼能力的宝贝；
这道菜色泽明亮鲜艳，味道鲜美，口感柔软，孩子都会喜欢的；豆腐和毛豆都富含钾和蛋白质，豆腐中还含有大量的钙，对于需要补充钙、钾等营养素的孩子来说是极有帮助的；有的宝宝不爱吃纯荤菜，像这样荤素搭配，色泽明亮的菜一般会让宝宝喜爱的；也春季补钙的好搭配~适合2周岁以上的宝宝；
长高的食谱不仅仅局限于这些，妈妈可以根据我之前写的文章：；灵活搭配，找找灵感；食谱中我都写了适合年龄，其实1岁以上小宝贝也可以吃，调整食材性状即可；长高不是一两顿就可以实现的，饮食均衡才是，所以不挑食、不偏食才是关键，再配合这些富含钙质的食物，帮助宝贝茁壮成长~
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