产后保健秋季养生南瓜是主角 补中益气防秋燥
导读:如活质量的提高,让很多人的生活越来越讲究,不论是从日常的起居上或是饮食上,都以养生目的为出发点,做好各种事情达到养生的目的。人们每天都来不开食物,所以饮食养生就备受关注,在秋季这个时节,各种蔬果成
如活质量的提高,让很多人的生活越来越讲究,不论是从日常的起居上或是饮食上,都以养生目的为出发点,做好各种事情达到养生的目的。人们每天都来不开食物,所以饮食养生就备受关注,在秋季这个时节,各种蔬果成熟,而南瓜就是这其中最具特色的食物,所以秋季养生保健怎可忘了南瓜这个主角。
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秋季天气忽冷忽热,很容易出现感冒等症状,我们应该适当地吃点南瓜。首先,南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E,可以改善我们的秋燥症状。其次,南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病的治疗,还能减少麻疹的患病率和死亡率。再次,多吃南瓜还有美容的作用,可以使肌肤更加细腻。最主要的,南瓜还有中和致癌物质的作用,它的营养价值可不容小觑。
《本草纲目》言其“补中益气”。近代营养学认为:南瓜含大量果胶,能降低血液中胆固醇的含量,预防动脉硬化;南瓜汁有加快肾结石和膀胱结石溶解的作用。如今,湘菜馆里,有一道清蒸南瓜。有时,还会搭配一些红枣。清蒸南瓜有淡淡的甜味,清淡可口,很受食客青睐。
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南瓜的六大养生功效:
1、消除致癌物质:
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
2、解毒:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
3、胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
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4、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
5、促进生长发育:
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
6、防治妊娠水肿和高血压:
南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。
南瓜,虽为寻常之物,却以它的朴素散发其的价值。