哺乳期减肥食谱
用料:黄豆2大匙,海带结10个,水2碗,蒜头3-4瓣,油1小匙。
做法:黄豆用水泡一夜。将油烧热,爆香蒜头和辣椒,将黄豆和海带结倒下去拌炒,加入酱油和水焖至熟软即可。
功效:黄豆中的寡糖可以促进肠道有益菌的生长,丰富的纤维质也有加强肠道蠕动的作用;海带结中的碘有加强甲状腺功能,调节人体新陈代谢率的作用。这些对哺乳期减肥者来说非常重要。
用料:豆皮1张,香菇2朵,胡萝卜25克,麻油1小匙,姜片2-3片。
做法:将豆皮、胡萝卜切成丝,香菇切成薄片备用。将麻油烧热,爆香姜片,再放上述原料炒熟即可。
功效:豆皮可以帮助调整女性荷尔蒙。香菇可以促进人体血糖代谢,保存肌肉组织,加强人体新陈代谢。两者结合,是减肥菜肴。
用料:黄鱼400克,豆瓣酱20克,冬瓜20克,植物油10克,清汤300克,料酒、精盐、葱、姜各适量,味精少许。
做法:将黄鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净。将葱姜切末,冬瓜切丁。炒锅上火,加入植物油,加葱姜末煸炒出香味,加豆瓣酱略炒后加清汤、料酒、精盐烧开,下入黄鱼,改用中火烧至入味,待六成熟后,加入冬瓜丁煨烧。待汤汁熬剩50克左右时,加味精调匀即成。
功效:黄鱼是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,它可减肥轻身,有利于身体健康,是高血压、肥胖者的理想食物。
用料:紫菜10克,痩猪肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,香油、味精、醋各适量。
做法:瘦猪肉剁碎,加清水、盐搅匀。将锅上火,加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成开时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入香油即成。
功效:紫菜蛋白质含量极高,脂肪量少,有清热利尿、补肾养心,降低胆固醇和促进人体代谢等多种功能,是减肥佳品。此菜对哺乳期减肥尤为有益。
用料:苹果100克、蜂蜜适量、柠檬汁20先、秋梨50克。
做法:将苹果和秋梨去皮、核,洗净,切成小块,放盘中。将柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,调成柠檬蜜汁,再淋到苹果、秋梨块上,拌匀即可食用。
功效:促进肠道蠕动,能帮助身体排出毒素,有瘦身减肥之效。
用料:山楂10个、西瓜皮50克、鲜藕50克、蜂蜜适量。
做法:将山楂去核、洗净,放入碗中待用。将鲜藕、西瓜皮分别去外皮,切成小块,入沸水中汆一下。将山楂、鲜藕、西瓜皮块榨成汁,倒入杯中,加入蜂蜜调勾饮用。
功效:利尿、去水肿,排毒、减肥、养颜。
紫米饭1/2碗,鲑鱼蒸豆腐(板豆腐50克,约2方格+鲑鱼一块35克+麻油一茶匙+姜丝+葱+调味料),清烫鲜奶花椰(低脂鲜奶240ml+白花椰50克+绿花椰50克+洋菇25克+红萝卜25克)。
早餐水果:苹果拳头大小的一个。
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