哺乳期妇女忌食生冷坚硬食品 吃辣椒搭配凉性食材(图
昨下午，记者来到张兵和老婆毛萍工作的重客隆超市，见到了忧心忡忡的夫妻俩。张兵说，他和妻子毛萍今年都28岁，是潼南人。五个月前，妻子毛萍生下了一个可爱的大胖小子。“孩子刚出生不久，大便就经常是稀的。”张兵说，因为经常拉肚子，生下来白白胖胖的儿子现在显得比一般的孩子更瘦小，“像个小猴子。”
有一次，张兵与一位顾客聊起儿子拉肚子的事，“他告诉我可能是我老婆吃东西的原因。”张兵说，他们家的饭桌可谓“无辣不欢”，顿顿饭都离不开辣椒，就算是没有辣椒，也要吃点带辣椒的咸菜解馋。“会不会是因为老婆吃了太多的辣椒，奶水里含有辣椒，导致儿子拉肚子？”
张兵又询问了楼栋长姜雨燕，“我们带过孩子的妇女都知道，哺乳期不能吃辣椒。”姜雨燕告诉张兵，回去让老婆别再吃辣了。
“我哪里戒得掉嘛，清淡的东西吃得我没胃口，吃不下饭奶水也要减少啊。”毛萍说，“戒辣”两天后，就迫不及待地恢复吃辣。张兵告诉她辣椒吃多了奶水也是辣的，可她自己尝过奶水，根本没有辣味。对于儿子常常拉肚子的原因，她也很纳闷，“到底是不是因为我辣椒吃多了哦？”
对此，大渡口区人民医院儿科副主任医师杨云凤说，婴儿腹泻可能与母亲的饮食有一定联系，但一般情况下，母亲吃辣并不是造成婴儿腹泻的直接原因。张兵的儿子腹泻的情况可能是因为胃肠冒或长期腹泻后服药，了体内的有益菌群，影响了孩子肠胃功能造成的。
杨云凤说，“母亲吃什么，奶水里就有什么”的说法是没有科学道理的。除了抗生素等药物可以经过乳腺进入乳汁以外，其他食物是不可能直接进入乳汁的。母体摄入的食物需要经过胃的消化和吸收，营养成分才能通过乳腺进入乳汁。
但杨云凤提醒，哺乳期间忌辣也是必要的，因为从中医角度讲，辛辣温燥食物可助内热，而使产妇上火，出现口舌生疮，大便秘结或痔疮等症状，通过乳汁使婴儿内热加重，因此饮食宜清淡，尽量不吃辛辣食物。
忌喝高脂肪的稠汤：脂肪含量太高的汤容易影响哺乳期妇女食欲、体形。高脂肪也会增加乳汁的脂肪含量。新生儿、婴儿不能耐受和吸收引起腹泻。因此，产妇宜喝些有营养的荤汤和素汤，如鱼汤、蔬菜汤、面汤等，以满足母婴对各种营养素的需要。
忌吃辛辣温燥食物：因为辛辣温燥食物容易使人上火，因此哺乳期饮食需清淡，尤其在产后5～7天之内，应以软饭、蛋汤等为主，不要吃过于油腻之物，特别应忌食大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物。
忌久喝红糖水：红糖既能补血，又能供应热量，是较好的补益佳品。但久喝对子宫复原不利。因为产后10天，恶露逐渐减少，子宫收缩也逐渐恢复正常，如果久喝红糖水，红糖的活血作用会使恶露的血量增多，造成产妇继续失血。产后喝红糖水的时间，一般以产后7～10天为宜。
江北区中医院医生胡全德说，重庆人爱吃辣，吃辣椒也有很多好处，可以促进人体排汗，增添凉爽舒适感。另外，通过吃辣，还可帮助消化，增加食欲，促进血液循环，降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
不过，人们在吃辣椒时，尽量不要将口腔辣伤，不然可能味蕾的性。另外，吃辣最好搭配凉性食材。辣椒既可做主菜，也可以用来做配菜或汤。但是尽量用辣椒做配菜，并选择具有滋阴、降燥、泻热等功效的食品与热性的辣椒中和，避免上火。如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、苦菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、槐花、香椿、大头菜等，都可以与辣椒搭配。记者 田晓 (来源：重庆晚报)
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